Politique de confidentialité

Chez El Celler de Can Roca, nous prenons très au sérieux la protection de vos données personnelles. Cette politique explique comment nous collectons, utilisons et protégeons vos informations.

Responsable du traitement

• Identité : El Celler de Can Roca, S.L.
• Adresse : Can Sunyer, 48, 17007 Gérone, Espagne
• E-mail : [email protected]

Données collectées

Nous collectons les données personnelles suivantes lorsque vous utilisez notre site ou effectuez une réservation :

• Nom et prénom
• Adresse e-mail
• Numéro de téléphone
• Préférences alimentaires et allergies
• Historique des réservations

Finalités du traitement

Nous utilisons vos données personnelles aux fins suivantes :

• Gérer vos réservations au restaurant
• Communiquer avec vous concernant votre réservation
• Personnaliser votre expérience gastronomique
• Vous envoyer des communications commerciales (si vous y avez consenti)
• Respecter les obligations légales

Base juridique

Le traitement de vos données repose sur :

• L'exécution du contrat de réservation
• Votre consentement explicite pour les communications commerciales
• Notre intérêt légitime à améliorer nos services
• Le respect des obligations légales

Conservation des données

Vos données personnelles seront conservées aussi longtemps que nécessaire. Les données de réservation sont conservées pendant une période maximale de 5 ans.

Vos droits

Vous avez le droit de :

• Accéder à vos données personnelles
• Rectifier des données inexactes
• Demander la suppression de vos données
• Vous opposer au traitement de vos données
• Demander la limitation du traitement
• Demander la portabilité de vos données

Pour exercer ces droits, contactez-nous à [email protected]

Sécurité

Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger vos données personnelles.

Modifications de cette politique

Nous pouvons mettre à jour cette politique de confidentialité occasionnellement. Nous vous informerons de tout changement significatif en publiant la nouvelle politique sur notre site.